Если у вас есть автоматизированная система, ведите учёт там. Если нет, помогут другие сервисы — например,
Things или любые другие удобные вам аналоги.
Декомпозируйте согласованный план на конкретные задачи, определите ответственных и обозначьте сроки. Вы — главное звено контроля над процессом во время запуска, так что особенно важно держать руку на пульсе.